Semalam aku agak terkejut melihat satu post di fb, yang menunjukkan gambar seorang perempuan yang berlumuran darah... Darah tu keluar daripada mata, telinga, hidung dan juga mulut dia... Ingatkan accident ke, bunuh diri terjun bangunan ke, rupa-rupanya salah... Perempuan tu jadi macam tu disebabkan food poisoning... Dikatakan sebelum dia mati, die makan udang dengan banyak, tapi time tu family die yang lain pon makan jugak udang tu tapi diorang takde pape pon, tak mati... Tapi yang menjadi problemnya bila die minum liquid vitamin C supplement immediately lepas makan udang tu...
Basically, udang mengandungi Arsenic Pentoxide (As205) dan bila dia makan udang, dia makan plak vitamin C at the same time... Ini menyebabkan berlakunya chemical reaction dalam perut dia, di mana Arsenic Pentoxide (As205) akan bertukar menjadi Arsenic Trioxide (As203), yang sangat poisonous... Dia mati disebabkan kehilangan darah yang banyak due to heart, kidney, liver and blood vessel failure... Email ni sebenarnya mula berlegar2 di dalam internet sejak May 2001 dan kisah ni berlaku di Taiwan...Aku rasa cam eh, betol ke ni, dalam masa yang sama, ngeri jugak sebab aku amik vitamin C supplement jugak... So, untuk mengetahui kebenarannya, aku baca satu article ni snopes.com: Shrimps, Vitamin C and Arsenic....
Memang betol laa Vitamin C tu bley convert Arsenic Pentoxide dalam udang tu menjadi Arsenic Trioxide, which is highly toxic... However !!! The study did not find that eating a single meal of shrimp in conjunction with taking an ordinary dose of vitamin C was likely to cause one to keel over dead "within hours" from a fetal case of arsenic poisoning, with blood coming from the eyes, ear, mouth, nose, skin and tongue... Maksudnya, kajian tu tidak menunjukkan bahawa makan udang bersama dos biasa vitamin C menyebabkan seseorang itu mati dalam beberapa jam akibat keracunan arsenik, dengan darah keluar daripada mata, telinga, mulut, hidung, kulit dan lidah... Tapi walaubagaimanapon, repeated practice of eating arsenic-bearing shellfish while also taking megadoses of vitamin C boleh menyebabkan chronic arsenic exposure dan ini boleh menyebabkan seseorang tu berisiko untuk mendapat cancer... Artikel ni jugak cakap, dia tak pernah dapat any news mengenai kematian yang berlaku di Taiwan disebabkan kes ini...
Artikel ni membuatkan aku jadi lebih tenang, tak takot sangat da laa nak consume vitamin C... Tapi papepon, kena beringat jugak laa, jangan makan udang dan vitamin C serentak ye :) Wallahua'lam...
No comments:
Post a Comment